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【armUbuy x 伽藍蠔味套餐】

【armUbuy x 伽藍蠔味套餐】

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HK$768.00
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【Armubuy x 伽藍蠔味套餐】$658  (原價 $768)
西非納米比亞蠔(95-110g) * 8 (原價$256)
法國芬迪嘉蠔(No.2) * 8  (原價$256)
法國水晶蠔(No.2) * 8   (原價$256)
附送蠔刀一把,檸檬半個

西非納米比亞 95 – 110 gm
位於非洲南端,養蠔場三面環海且水質清澈,出產的野生生蠔自然肥美鮮。肉色偏牛奶白,入口後盡是蠔的鮮甜。

味道:鹹甜適中,輕海水味
質地:口感Creamy
產地:納米比亞
大小:95-110gm

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法國水晶蠔 (No.2) FRENCH KRYSTALE
來自法國諾曼第的水晶蠔,奪得法國Médaille d'Or Paris 2015金獎。此蠔口感爽脆,濃郁的海水味但不失鮮甜口感與蠔肉的鮮味極為突出,餘韻極長。

味道:海水味濃郁,鮮甜
質地:肉質爽滑
產地:法國

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法國紛迪加蠔 (No.2) French Fine De Claire
法國紛迪加蠔是為人所知的法國蠔。它擁有修長的薄殼,蠔肉有透明感,肉色帶淺,肥度適中,帶點榛果香味與甜味。

味道:先鹹後甜
質地:肉質有彈性,爽口
產地:法國
大小:No.2 (9~10cm)

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