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【香港手工啤酒】 5枝裝 瘋啤優惠組合 :陳皮啤+山楂啤+竹蔗茅根啤+金羅漢果菊花啤+液體麵包

【香港手工啤酒】 5枝裝 瘋啤優惠組合 :陳皮啤+山楂啤+竹蔗茅根啤+金羅漢果菊花啤+液體麵包

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【香港手工啤酒】 5枝裝 瘋啤優惠組合 :陳皮啤+山楂啤+竹蔗茅根啤+金羅漢果菊花啤+液體麵包


【香港手工啤酒】瘋啤 - 陳皮啤 Chan Pui Beer: ABV: 5.5%

Ingredients :

Tangerine Peel 陳⽪

Barley ⼤麥

Hops 啤酒花

⽤上風乾15年年以上的新會陳⽪釀製⽽成, 並帶有陳⽪獨有的清香, 尾韻柔甘, 配以美式Amber Ale為本, 加上低烘焙大麥帶有焦糖麥芽味,順滑口感,帶有清新柑橘的酒花香。


【香港手工啤酒】瘋啤 - 山楂啤 Haw Honey Beer

ABV: 5%

Ingredients: Hawthorn ⼭楂 Honey 蜂蜜(冬蜜) Barley 大麥 Wheat 小麥 Hops 啤酒花

山楂啤用上了釀製啤酒的基本材料並加入⼭山楂和冬蜜,再用上釀製蜂蜜酒的酵⺟釀製而成。冬蜜是一種清新甜美的蜜糖,⼭楂帶有香甜果酸,蜂蜜酒的酵⺟發酵度高給與啤酒清新乾爽 是⼀款非常適合夏季的啤酒。


【香港手工啤酒】瘋啤 - 竹蔗茅根啤 Cane & Imperatae Weizen 

ABV: 5%  Ingredients: Cane ⽵庶 imperatae 茅根 Water Chestnuts ⾺蹄 Barley ⼤麥 Wheat ⼩麥 Hops 啤酒花                                                                                                           

⽵蔗味道清甜,有助潤燥⽌咳。茅根有清熱及袪濕的功效,⾺蹄則能清熱⽣津,將亞洲傳統⽂化加入⻄⽅傳統釀造⼯藝徳式⼩麥啤混合⽽成的⽵庶茅根啤酒。


【香港手工啤酒】瘋啤 - 金羅漢果菊花啤 Gold Monkfruit & Chrysanthemum Beer

ABV: 5.5%   330ml

Ingredients 成份:

Gold Monk fruit   金羅漢果

Chrysanthemum  菊花

Mint   薄荷

Honey  冬蜜

Barely  大麥

Hops  啤酒花

Baoju啤採用上等超靚金黃色羅漢果,加上特級胎菊冷泡而成,真係春天解燥、夏天解暑、秋天防乾燥、冬天清肝火,可謂四季皆宜,居家旅行必備良藥!

當然唔止咁簡單,估佢唔到,佢仲有潤喉作用。釀酒師將低溫發酵嘅Pilsner作為酒底,再加入冬蜜同薄荷,飲完可以倒抽一口涼氣,隊啤食煎炸野都冇有怕,一支飲得嘅潤喉糖!大媽都讚好!

一入囗,羅漢果同菊花嘅風味先奏出甘香清潤,配襯清澈金黃、散發淺色烘焙麥芽香氣嘅Pilsner,當中加上淡淡冬蜜,入口清甜。最後少量薄荷作為尾韻,奏出全新獨特的啤酒款式。


【香港手工啤酒】瘋啤 - 液體麵包 Bread IPA

ABV: 7.8%

Ingredients: Oat 燕 麥

Rye  裸 麥

Barley ⼤麥 Wheat ⼩麥 Hops 啤酒花

以前啤酒俗稱—液體麵包,因打仗時期戰⼠需要長途跋涉去⾏軍,⽽啤酒不容易變壞也是他們當時的能量補給品, ⽽且在戰⾾中賦予他們勇氣。


Bread IPA/液體麵包-充滿輕輕的烘焙麥芽味 和雲呢拿籽香,淡淡麵包香氣,還充滿啤酒花帶出的熱帶⽔⽔果香,酒體體充滿質感厚綿順滑滑,香氣濃郁。



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